O rețetă ușoară, dragă mie, de cheesecake fără coacere (se poate face cu orice fructe). Ingrediente: Baza cheesecake-ului: 200 g biscuiți digestivi 100 g unt topit Crema: 200 g cremă de brânză (eu folosesc brânză de vaci, făcută în casă), dar se poate folosi și mascarpone 400 g frișcă 100 g zahăr vanilat 15 g…