Ceva ușor de vară și în același timp și răcoros, un desert simplu de făcut, fără coacere și cu puține ingrediente, acest “tiramisu” cum l- am numit e un must-have de vară.

În cele ce urmează vă voi prezenta atât rețeta cât și modul de preparare.

Ingrediente blat:

• pișcoturi (dintr-un pachet mare am folosit jumate)
• 200 ml lapte
• zahăr pudră
• frișcă (am folosit o cutie mică)
• întăritor de frișcă
• esență de vanilie
• căpșuni

Am început prin a tăia un strat generos de căpșuni.

Peste stratul de căpșuni am adăugat pișcoturile pe care le-am înmuiat în laptele în care am adăugat 3 linguri de zahăr pudră și esență de vanilie.

Am bătut frișca cu 3 linguri mari de zahăr pudră (nu am vrut să fie nici foarte dulce), am adăugat un pliculeț de întăritor de frișcă și câteva picături de esență de vanilie (după gust).

Am așezat frișca peste pișcoturi.

Peste toate am așezat din nou un strat de căpșuni iar apoi din nou frișcă.

Inițial am pornit cu ideea unei rulade, dar n-a ieșit și s-a transformat într-un “tiramisu”.

Dacă tot n-a fost ruladă, am mutat totul într-o tavă de sticlă, am mai pus un strat de frișcă și am presărat pișcoturi.

Am dat la frigider pentru 2 ore.

A fost atât de bună încât nici nu a apucat să “stea” la pozat.

Se poate face și cu alte fructe de sezon, cred că iese la fel de bună.

Poftă bună!