Mulți dintre noi am văzut, folosit și poate chiar avem un ghiveci cu lavandă acasă.

Dar, câți dintre voi știți că lavanda este folosită și în bucătărie?

Apă de lavandă, sirop, ulei, și chiar și ceai.

Vă las o rețetă de brioșe, la care am folosit flori de lavandă.

A ieșit ceva woow.

Ingrediente:

• 120 g zahăr
• 120 g unt
• 120 g făină
• 2 ouă
• 1 linguriță praf de copt
• 2-3 linguri de lapte
• 1 linguriță de flori de lavandă

Mod de preparare:

Mixăm untul cu zahărul, apoi adăugăm ouăle întregi, fiecare pe rând având grijă să amestecăm după fiecare în parte.

Adăugăm făina amestecată cu praful de copt și florile de lavandă.

Adăugăm și laptele și amestecăm.

Punem compoziția în forme tapetate cu făină și ulei ( eu am din acelea de silicon din Pepco), apoi băgăm la cuptor pentru 20 de minute (în cuptorul preîncălzit).

Opțional se pot decora cu glazură de ciocolată sau zahăr praf.

Poftă bună!